duminică, 15 aprilie 2018

Pasca cu branza si ciocolata



Pentru masa de Paște din acest an am pregătit o pască cu ciocolată și brânză. Deși pozele nu sunt foarte reușite deoarece le-am făcut cu telefonul (aparatul foto l-am dus la "doctor"), pasca a fost delicioasă și a dispărut rapid din farfurii.


Ingrediente:
-pentru crema de brânză:
700 g brânză
200 g smântână
170 g zahăr măcinat
100g stafide
2 ouă
Esență de vanilie
Coaja de la o lămâie
1 praf de sare
70g făină

-pentru crema de ciocolată:
130 ml lapte
100 g zahăr
50 g cacao
100 g nucă măcinată
2 ouă
esență de rom
un praf de sare
25 g făină

Mod de preparare:
Mai întâi pregătești crema de ciocolată. Pui la fiert laptele cu zahărul și cacaoa pentru 5 minute. Lași acest sirop la răcit.Mixezi ouăle bine apoi adaugi siropul,


nuca măcinată, 


făina, esența de rom și un praf de sare.



Separat, amesteci brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat, 


esența de vanilie și coaja rasă de la o lămâie (spălată bine și ștearsă cu un prosop absorbant). 


Adaugi făina și omogenizezi.


Cele 2 albușuri le bați bine cu un praf de sare si le adaugi peste crema de brânză cu mișcări ușoare. 


Adaugi stafidele și omogenizezi.


Torni crema de brânză în tava tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt (pe margini). 


Torni crema de ciocolată deasupra.


Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40-45 de minute. Când trece testul cu scobitoarea, scoți pasca din cuptor și o lași să se răcească complet în tavă, apoi treci ușor un cuțit pe marginile tăvii și desfaci inelul de la tavă.







duminică, 1 aprilie 2018

Dr. Hart - sustine sănătatea oaselor și a articulațiilor



Din ce în ce mai multe persoane se plâng de dureri articulare sau musculare. Un efort fizic indelungat, unele afecțiuni mai vechi, varsta mai inaintata, un dezechilibru muscular sau articular la varste precoce sunt doar cateva din cauzele care ne fac sa ne gandim serios la aplicarea unui tratament. Un stil de viață sănătos și o dietă echilibrată vor face minuni pentru articulații. Dacă aveți un job care presupune foarte mult stat pe scaun, trebuie să vă aigurați că poziția gâtului, a spatelui este una comodă, care solicită cât mai puțin articulațiile. De asemenea, trebuie ținută sub control greutatea: fiecare jumatate de kilogram in plus adauga de 4 ori mai multa greutate pe genunchi.


Am un serviciu care presupune multe ore de stat pe scaun. De multe ori sunt atât de prinsă în activitățile mele încât uit să iau o pauză de câteva minute. Totodată îl moștenesc pe bunicul meu care încă de tânăr a suferit de dureri de oase. Pe mine mă doare spatele dar și articulațiile degetelor de la mâini și mă trezesc dimineața cu degetele umflate.
BUZZStore și Dr. Hart mi-au oferit posibilitatea de a testa produsele Complex pentru Articulații si Crema calmantă pentru Articulații.

În urmă cu 2 luni am început testarea produselor primite de la BUZZStore și Dr. Hart. Conform modului de administrare indicat în prospecte, am luat câte 3 capsule Dr. Hart Complex pentru Articulații / zi (le-am înghițit cu o cantitate suficientă de apă) și am aplicat Crema calmantă pentru Articulații Dr. Hart de 3-4 ori.
Am fost plăcut surprinsă de rezultate după doar câteva zile de utilizare: dimineața nu mai simțeam furnicături în mâini.




Dr. Hart Crema Calmantă pentru articulatii

Dr. Hart Crema Calmanta pentru articulatii este un produs destinat aplicãrii pe zonele de piele afectatã, mai ales in zonele articulare si musculare. Datoritã combinaţiei de Condroitin sulfat, Glucozaminã si MSM, aceste substanţe pãtrund rapid in piele, cu efecte benefice asupra inflamaţiilor. Acest produs este eficient în reducerea disconfortului produs de inflamaţii locale şi diminuarea edemelor care apar la nivelul pielii.Condroitin sulfatul şi Glucozamina fac parte integrantă din compoziţia cartilajelor, au funcţii antistatice şi de condiţionare a pielii.
MSM-ul conţine o mare cantitate de sulf. Are efect antiinflamator şi calmant şi contribuie la creşterea afluxului sanguin pe zonele de piele pe care se aplicã.
Prin sinergia ingredientelor sale active (Glucozamina sulfat, Condroitin sulfat si MSM), Dr. Hart Crema Calmanta pentru articulatii are rol calmant și antiinflamator, iar mentolul și camforul dau o senzaţie plãcutã de răcorire. Îmi place foarte mult această cremă deoarece pătrunde rapid în piele, lăsând-o catifelată.
Dr. Hart Crema Calmanta pentru articulatii se găsesște în Farmaciile Sensi Blu.




Dr. Hart Complex pentru Articulatii 


Capsulele Dr. Hart Complex pentru Articulatii susțin sănătatea oaselor și a articulațiilor, datorita formulei unice, bazata pe 7 ingrediente:

  • Condroitina participă la stoparea decalcifierii oaselor și favorizează regenerarea cartilajelor.
  • Glucozamina susține mobilitatea articulară și ajută la refacerea țesuturilor articulare.
  • Acidul hialuronic contribuie la formarea colagenului și la secreția lichidului sinovial, ce asigură lubrifierea componentelor articulației.
  • Vitamina C contribuie la formarea normală a colagenului pentru funcționarea normală a sistemului osos și a ligamentelor.
  • Manganul contribuie la formarea normală a țesuturilor conjunctive.
  • Boswellia susține sănătatea articulațiilor, ligamentelor, tendoanelor și mușchilor.
  • Ghimbirul este un antioxidant natural și contribuie la menținerea flexibilității normale a articulațiilor.


După ce am utilizat produsele Dr. Hart timp de 2 luni, s-au ameliorat durerile iar mâinile mele nu mai sunt amorțite. Vă recomand cu incredere aceste produse pe care le puteți achiziționa din Farmaciile Sensi Blu.
#buzzdrhart
#buzzstore

joi, 22 martie 2018

Soia cu legume si sos de rosii



Dacă nu mai știți ce să mai pregătiți de post, vă invit să încercați această mâncărică de soia cu legume și sos de roșii. E delicioasă!

Ingrediente:
150g soia cuburi
1/2 ardei roșu
7 roșii cherry
2 fire ceapă verde
1 dovlecel mic
2-3 linguri ulei de masline
cimbru
sare
piper
100g roșii întregi în sos

Mod de preparare:
Cubulețele de soia le pui la fiert în apă cu puțină sare, timp de 10 minute. După ce au fiert, le scoți și le lași la scurs într-o strecurătoare.
Speli legumele. Ceapa verde o tai rondele, ardeiul îl tai feliuțe, iar dovlecelul îl cureți de coajă și îl tai cubulețe.
Într-o tigaie, pui ulei de măsline și pui la călit ceapa, ardeiul, dovlecelul și roșiile cherry. Adaugi sare, piper și cimbru după gust. 


Adaugi cubulețele de soia.


Mixezi roșiile decojite cu sosul cu ajutorul unui blender vertical, mai adaugi ½ căniță apă și torni sosul peste legume și amesteci ușor.


Torni compoziția într-un vas termorezistent 


și îl introduci în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 20 de minute.





Budinca cu branza, spanac si ardei






Astazi am pregătit o budincă rapidă și delicioasă cu brânză și multe legume. Puteți folosi și alte legume care vă plac.

Ingrediente:
300g brânză de vaci
3 ouă
50g kefir
1 dovlecel
2 fire ceapă verde
1/2 ardei gras roșu
O mână de spanac
sare
piper
unt (pentru uns vasul yena)
2 linguri pesmet

Mod de preparare:
Cureți dovlecelul și îl rază pe răzătoarea cu ochiuri mici, apoi îl scurgi bine de apă.
Mixezi ouăle cu kefirul. Adaugi sare și piper după gust. Adaugi brânza de vaci și amesteci. 


Adaugi dovlecelul și amesteci până se omogenizează compoziția.


Speli ardeiul gras și îl tai cubulețe. Speli ceapa verde și o tai felii și le amesteci cu brânza.


Speli spanacul în câteva ape, îl storci bine și îl tai fâșii și îl amesteci cu compoziția de brânză.


Ungi vasul termorezistent cu unt și presari pesmetul. Torni compoziția de brânză.


Introduci vasul în cuptorul preîncălzit pentru circa 50 de minute, până se rumenește frumos.



Lași să se răcească puțin și tai budinca.




duminică, 18 martie 2018

Prajitura ochelari





Ingrediente:
-Pentru foaia de aluat:
500 g făină
200 g unt
3 gălbenușuri de ou
10 g drojdie proaspătă
5 linguri pline cu smântâna
Sare
esență de vanilie
esență de lămâie

Pentru umplutura de afine:
250 g mascarpone
50g zahăr pudră
250 g afine
50 g zahar
3-4 linguri amidon

Pentru bezea:
3 albușuri de ou
1 praf de sare
50 g zahăr pudră
100 g nucă prăjită și măcinată

zahăr măcinat pentru pudrat (opțional)




Mod de preparare:
Afinele le pui pe foc cu 50g de zahar și le lași până ce au lasat sirop și zahărul s-a topit. 



Le scurgi apoi, siropul îl amesteci cu amidonul și îl fierbi pâna ce se îngroașă. 


Adaugi afinele și lași să se răcească.
Nuca o prăjești și apoi o macini.

Pentru aluat, amesteci drojdia cu o linguriță de zahăr, pui puțină apă călduță și o lingură de făină și lași să crească.



Făina o amesteci cu sarea și apoi adaugi untul, galbenusurile de ou, smântâna, drojdia și esențele de vanilie și de lamâie.


Dacă aluatul este prea tare, mai adaugi smântâna, iar dacă este prea moale, adaugi făină.
Trebuie să obții un aluat elastic, pe care îl împarți în două, îl acoperi cu folie și îl lași la frigider până când pregătești bezeaua.


Mixezi albușurile cu un praf de sare, adaugi treptat zahărul măcinat, iar la final, încorporezi nuca măcinată.




Crema mascarpone o mixezi cu 50g zahăr pudră.

Scoți aluatul de la frigider și întinzi o foaie pe o hârtie de copt. Hârtia de copt a avut lungimea egală cu a tăvii în care am copt prăjitura.


Pe marginile mai lungi ale foii, pui crema mascarpone, 


iar deasupra afinele. 


Rulezi foaia peste umplutură, aducând-o înspre mijloc, dar lasând loc pentru bezea. 


Transferi cu grijă foaia în tavă, ajutându-te de hârtia de copt. O așezi astfel încât să încapă și cea de-a doua foaie. La fel procedezi și cu cealaltă foaie.
Între cele două rulouri de pe margine, pui bezeaua cu nucă.


Pui tava la cuptor la 180 de grade C, pentru 40 de minute. Foaia trebuie să fie coaptă și bezeaua uscată.


După ce s-a răcit, poți să pudrezi cu zahăr.




duminică, 4 martie 2018

Budinca cu branza, broccoli și roșii cherry




Ingrediente:
400g brânză de vaci
5 ouă
50g smântână
1 dovlecel
3 fire ceapă verde
1/2 ardei gras roșu
5 roșii cherry
9 buchețele broccoli
sare
piper
unt (pentru uns vasul yena)
2 linguri pesmet

Mod de preparare:
Desfaci buchețelele de broccoli și le fierbi în apă clocotită cu sare pentru 3 minute.
Cureți dovlecelul și îl rază pe răzătoarea cu ochiuri mici, apoi îl scurgi bine de apă.
Mixezi ouăle cu smântâna. Adaugi sare și piper după gust. Adaugi brânza de vaci și amesteci. 


Adaugi dovlecelul și amesteci până se omogenizează compoziția.


Speli ardeiul gras și îl tai cubulețe. Speli ceapa verde și o tai felii și le amesteci cu brânza.


Ungi vasul yena cu unt și presari pesmetul. Torni compoziția de brânză.
Speli roșiile cherry și le tai în jumătate și le așezi deasupra compoziției de brânză, alternându-le cu broccoli.


Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 50 de minute, până se rumenește frumos.


Lași să se răcească puțin și tai budinca.